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中国苹果年会,中国果品流通协会授予沂源“中国苹果强县市”荣誉称号。“荣获北京奥运会组委会“奥运果品”一等奖,成了名副其实的“奥运果”。年,沂源苹果”地理标志证明商标获准注册。建国周年成就展,“沂源苹果”被选定为山东省两个农产品之一,沂源苹果走进人民大会堂。第七届中国国际农产品交易会和第八届中国长春国际农业食品博览会上,“沂源苹果”荣获水果类金奖,确定为“全运果”。第九届中国绿色食品博览会,会上沂源苹果荣获本届博览会水果类畅销产品奖。 “沂源苹果”以品牌价值亿元,进入“中国农产品区域公用品牌百强”,位列第位。沂源苹果”先后获省部级荣誉称号多个,连续次在全国绿博会和农产品交易会上获得“金奖”和“畅销产品奖”,被指定为“北京奥运专用果”“十一届全运会专用果”和“上海世博会专用果”。正是这些响当当的荣誉,打造出“沂源苹果”的“品牌金身”。蒙阴蒙阴苹果储藏期长苹果无污染无公害色泽鲜艳光亮红润,红中透粉,有条红也有片红,水分多糖度高,口感好脆甜香,质细汁多,品质上乘,个大形正。 山东蒙阴,属于温带季风区域大陆性气候,是山东省海拔平均的县区,号称“山东屋脊”,海拔米,山清水秀,土质好,地势高,光照强,昼夜温差大,境内无客水流入,发展绿色无公害果品蔬菜有着得天独厚的条件。砀山砀山县地处黄河故道两岸,属暖温带季风性湿润气候,苹果生长环境得天独厚,这里光照充足,昼夜温差大,有利果实积累糖分,流经千年的黄河故道给这里的土地带来了丰富的养分,沙性土壤更适宜苹果生长,乃苹果的产地。
白水县是国内外专家公认的苹果优生区之一,素有“中国苹果之乡”的美誉,其“白水”苹果也被确定为陕西省知名品牌。白水和渭北高原的气候土壤和地理位置,与生产优质苹果的生态环境完全吻合,属全世界苹果优生区,已列为陕西和全国苹果生产基地。年,"白水"牌苹果商标被工商总局正式注册并公布启用,是我国首例用地名注册的苹果商标。同年,白水苹果荣获"绿色食品"标志使用权,并被有关部门授予"中华名果"称号,年,"白水苹果"商标被确定为中国商标。 []延安土层深厚,海拔~米,光照充足,昼夜温差大,有利果实积累糖分,是苹果的适生带。所产苹果个大色艳细脆香甜,耐贮运无污染,品种近个,其中大部分为富士新红星元帅等优良品种。全市种植面积万亩,年产量约亿公斤。尤以洛川县的苹果为佳,被外贸部农业部商业部全国供销社列为苹果外销基地县,号称“中国苹果之乡”。该县所产苹果,于年在全国个参评样品中质压群芳,四项理化指标和总分均超过美国水果蛇果,荣获全国。 曾被第届亚运会指定为专用水果,年澳门回归时又被定为庆典礼宾专用苹果,蜚声海内外。延安苹果及其果汁果干等制品已成为远销全国各地的名特产品和来延旅游观光人士馈赠礼品必购之物。灵宝灵宝位于河南省豫西地区,属于黄土高原丘陵地带,是适于苹果生长地带之一。因为境内海拔高,昼夜温差大,特别适宜苹果生长,果味在酸度和甜度都高于全国其他地区,甘甜可口,为苹果,其中个别品种单重达~千克,色泽鲜艳,味道纯正,多出口至俄罗斯日本等几十个和地区。
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空气污染比较严重,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中的灰尘和烟尘的影响。[]主要营养,每克生苹果去皮含主要营养素见下表果胶属于可溶性纤维,促进胆固醇代谢降低胆固醇水平促进脂肪排出。微量元素钾扩张血管有利高血压患者;锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。可调理肠胃纤维物有助排泄;对腹泻也有收敛作用。苹果皮+数片姜煮水可止呕吐。可减梨之寒,强化润肺润胃。秋季润肺糖水苹果/梨数个+两百合+石斛克+南北杏……[]价值苹果的性味温和,含有丰富的碳水化合物维生素和微量元素,有糖类有机酸果胶蛋白质钙磷钾铁维生素A维生素B维生素C和膳食纤维,另含有苹果酸酒石酸胡萝卜素,是所有蔬果中营养价值接近的一个。 锌苹果有“智慧果”“记忆果”的美称。人们早就发现,多吃苹果有增进记忆提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖维生素和矿物质等大脑必需的营养素,而且更重要的是其含锌量比其他水果高。据研究,锌是人体内许多重要酶的组成部分,是促进生长发育的关键元素,锌还是构成与息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素,锌还与产生抗体提高人体免疫力等有密切关系。苹果中的含水量为%。苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质和大量的粗纤维。